verschoben – neuer Termin folgt |

Montag 18-19.00 |

Langenohlkapelle | Ostfriedhof zu Paderborn |
18,–  Euro |

* die Plätze sind limitiert – wir empfehlen, den Kartenvorverkauf zu nutzen  *

 

 

KARTENVORVERKAUF 

* RUHERAUM PADERBORN

* ANNIKAS TEEZAUBER TEE-CAFÉ – www.teezauber.net
Öffnungszeiten: DI/MI/SA 10-15.00 

Wenn Sie den Kartenvorverkauf nicht nutzen können, können Sie Ihre Karten über das Anmeldeformular auf dieser Webseite reservieren; bitte überweisen Sie dann zeitgleich mit Ihrer Anmeldung die entsprechenden Gebühren – wir hinterlegen Ihre Karten dann am Abend der Veranstaltung am Eingang in der Langenohlkapelle.

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Der ruheraum Paderborn feiert in diesem Jahr 15-jähriges Jubiläum!

In diesem Rahmen laden wir – Sabine Voß | ruheraum Paderborn – bereits zum vierten Mal Volker Mehl – Ayurveda Koch & Kochbuchautor nach Paderborn ein. Volker Mehl steht für heilsame und coole Pflanzenküche; er gilt als Deutschlands angesagtester Ayurveda Koch, Yoga Lehrer, Visionär, Küchenphilosoph und ist zweifacher Gewinner des Gourmand World Cookbook Award 2015 und 2016 in der Kategorie Best Indian Cuisine Book in Deutschland. Mit aktuell über 70.000 verkauften Büchern ist Volker Mehl einer der erfolgreichsten, deutschsprachigen Ayurveda Autoren.
Anfang März 2020 ist Volker Mehls neues Buch „Koch dich gesund – Ayurveda meets Klosterheilkunde – Therapeutisch wirksame Rezepte für körperliche und seelische Gesundheit“ (mit Fotos von Wolfgang Schardt)“ erschienen. Kult-Koch Volker Mehl gelingt nicht nur die Fusion europäischer Klosterheilkunde mit der indischen Gesundheitslehre, er beschreibt auch die erstaunlichen Heilmöglichkeiten dieser glücklichen Verbindung. In rund 50 Rezepten und Herstellungsanleitungen für Heilmittel finden die Leserinnen und Leser außerdem gewohnt leckere und überraschende Gerichte aus der Mehlschen Cuisine. Unter anderem stellt der Koch seine persönliche Top Ten der heimischen Kräuter samt ihrer Heilwirkung, zehn ayurvedische Lebenstipps und das berühmte Lorscher Arzneibuch vor. Er verrät Küchengeheimnisse der legendären Heilerin Hildegard von Bingen und hält zu jedem seiner Rezepte informative und amüsante Anmerkungen parat.

Volker Mehl, geboren 1976, ist ein weltweit reisender Ayurvedakoch und Gesundheitsberater. Er beschäftigt sich seit über zehn Jahren mit ganzheitlichen Heilmethoden. 2007 gründete er das Label Koch dich glücklich, machte ein Praktikum bei 3-Sterne-Koch Harald Wohlfahrt und moderierte eine Ayurveda-Live-Kochshow bei Radio Lora. Er schreibt als freier Autor u.a. für das Yoga Journal und eröffnete 2012 ein Kochatelier in Wuppertal. Mit seinen beiden erfolgreichen Büchern »Koch dich glücklich mit Ayurveda« und »So schmeckt Glück« revolutionierte er die Ayurvedaküche.

Von 18-19.00 geben Volker Mehl und Sabine Voß (Klang) eine „Mystic Yin Yoga! Schnupperstunde“ im ruheraum Paderborn.

Bei beiden Veranstaltungen gibt es eine Teeverkostung aus dem Kräutergarten von Annikas Teezauber. Annikas Teezauber hat in Verbindung mit Volker Mehl 3 Teesorten speziell nach Hildegard von Bingen kreiert – „Gutes Bauchgefühl“, „Klarer Geist“ und „Lorscher Kräutergarten“.

www.volkermehl.com

 

BÜCHER

Koch dich glücklich mit Ayurveda (2011)

So schmeckt Glück (2013)

Meine Ayurveda-Familienküche (2014) – Für  dieses Buch wurde Volker Mehl mit dem Gourmand World Cook Book Award in  der Kategorie Best Indian Cuisine Book für Deutschland ausgezeichnet!

Back to the Wurzeln (2015)

Ayurveda geht überall (2015)

Ayurveda für den Thermomix (2016)

Ayurveda ABC (2017)

Der Personal-Trainer für die Seele – Endlich stressfrei mit den besten Tipps aus Ayurveda und Psychotherapie – mit Dr. med. Matthias R. Lemke (2017)

Agni Vitalis – Feuer des Lebens (2017)

Koch dich gesund – Ayurveda meets Klosterheilkunde – Therapeutisch wirksame Rezepte für körperliche und seelische Gesundheit (2020)

 

PRESSE

„Jetzt  kocht die neue Generation vegetarischer Kochkünstler – die „jungen  Sanften“. Ein Vertreter dieser Pflanzenküche ist Volker Mehl, der sich  in den letzten fünf Jahren zum Superstar der Szene gequirlt hat.“ (Good  Taste)

„Aus  der 5000 Jahre alten indischen Ernährungslehre Ayurveda hat Volker Mehl  Rezepte für den Alltag gemacht. Da fehlen würzige Chutneys ebenso wenig  wie indische Gemüse-Pakoras. Mehl zeigt auch, wie die Klassiker Pasta,  Gemüseeintopf und Kartoffelsalat auf ayurvedisch gehen.“ (Stern)

„Die Ayurveda-Küche ist in aller Munde – und Buchautor Volker Mehl ihr Popstar.“ (Glamour)

„Dieses  Kochbuch ist spitze, weil es keine schwierigen indischen Rezepte  enthält, sondern europäisch-ayurvedische.“ (Happinez über „Koch dich  Glücklich mit Ayurveda“)

„Einer, der mit Leib und Seele kocht.“ (Harald Wohlfahrt, Deutschlands erfolgreichster drei Sterne Koch)

„Knaller  Reloaded. Einfach ein tolles Buch! Genau wie sein Vorgänger überzeugt  dieses Ayurveda Kochbuch auf ganzer Linie. Selten hat kochen mit  Ayurveda mehr Spaß gemacht und war so undogmatisch wie mit Volker Mehl.  Unbedingt empfehlenswert! (Dr. Christian Kessler, Oberarzt der Ayurveda  Abteilung am Immanuel Krankenhaus Berlin-Wannsee über „So schmeckt  Glück“)

SABINE VOSS
ruheraum Paderborn GmbH

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